首页 | qy8千亿国际娱乐新闻 | 独家专题 | 渔商阿里 | 渔资团购 | qy8千亿国际娱乐人才 | 市场行情 | qy8千亿国际娱乐技术 | 对虾网 | 会议展会 | qy8千亿国际娱乐视频 | qy8千亿国际娱乐论坛 企业推广
  • 资讯
  • 技术
  • 产品
  • 企业
  • 招聘
搜鱼高级搜索对虾  罗非鱼  金鲳鱼  草鱼  石斑  泥鳅  黄鳝  海参  小龙虾  鳗鱼  大闸蟹  
中国qy8千亿国际娱乐论坛
当前位置:首页 > qy8千亿国际娱乐行情 > 国内行情 > 综合行情 > 正文

休渔了 养殖海鲜成江苏徐州市场主角

发布时间:2018/5/8 17:47:37  来源:中国江苏网  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
旺旺好渔资电商平台
核心提示:从5月1日起,黄渤海、东海、南海等多地海域全面进入伏季休渔期,江苏省海洋伏季休渔时间为5月1日12时至9月16日12时,堪称史上最严,市场上的海鲜供应量和价格走势如何,颇受吃货们的关注。
中国qy8千亿国际娱乐门户网报道

 

  中国江苏网5月8日讯 从5月1日起,黄渤海、东海、南海等多地海域全面进入伏季休渔期,江苏省海洋伏季休渔时间为5月1日12时至9月16日12时,堪称史上最严,市场上的海鲜供应量和价格走势如何,颇受吃货们的关注。昨日,记者走访开明、七里沟和市区多家农贸市场调查发现,休渔一周以来,市场上的海鲜品种没有明显减少,香螺、八带鱼、小黄鱼等部分野生海鲜价格涨幅较大,大多数海货行情稳定。

  商贩:进货渠道多,海鲜价格不会猛涨

  昨天是周一,开明、七里沟等批发市场里一派繁忙景象。清晨5时许,几家批发市场qy8千亿国际娱乐区灯火通明,人声嘈杂,映入眼帘的是各类海鲜和qy8千亿国际娱乐品。

  “香螺紧俏,小黄鱼也卖完了,明天早点说吧!”上午8时许,开明市场海鲜摊主老孙接了多个电话,都是客户要货的,而且大多是要香螺、小黄鱼等野生海鲜。在多处海鲜摊位,海鲈鱼、黄鱼、海螺、蛤蜊、多宝鱼、花蛤、蛏子、贝类、带鱼、金鲳、银鲳等其它海鲜货源充足。记者了解到,从5月1日起多地海域进入休渔期,但是市场上大部分海鲜供应量并未减少,其中多数为养殖品种,也有部分是封海前捕捞的存货。出现缺货、断货的海鲜主要是野生香螺、八带鱼和小黄鱼,因此价格也出现较大幅度的上涨。比如当日香螺的价格是24元/斤,休渔前只有15元/斤左右,小黄鱼16元/斤,之前只有10元/斤。多位商贩表示,尽管多地海域进入休渔期间,但是他们的进货渠道多,海鲜价格不会猛涨。

  记者采集到几家批发和零售市场部分海鲜价格:鲍鱼20元/只、花蛤4元/斤、蛏子15元/斤、鱿鱼19元/斤、八带鱼(生)17元/斤、八带鱼(熟)28元/斤、黄鱼22元/斤、钉螺4元/斤、扇贝30元/斤、多宝鱼10-22元/斤、带鱼35元/斤、金鲳20元/斤、海鲈鱼15元/斤、银鲳25元/斤、生蚝12元/斤。

  花蛤、蛏子等小海鲜将成市场主角

  “每年5月起都有休渔期,期间海鲜处于生长状态,9月份解禁开捕后的海鲜质量好、口感也上乘。”摊主老杨说。他说,几年前市民对海鲜的需求量不高,各产地的海鲜主要供应大酒店。这些年来,随着人工养殖技术的普及,遇到休渔期人工养殖海鲜就成为市场主力了。摊主小李说,除了人工养殖海鲜外,每年休渔期开始前,市场上的海鲜批发商、摊贩都会提前囤些海鲜,保障供给。

  问题来了,休渔期前市场上的海鲜是不是都是野生的,还是同样也有人工养殖的海鲜?多位商贩表示,二者同时存在,当然,像带鱼、鲳鱼、小黄鱼等部分海鲜因其生长环境受限,不能人工养殖,所以说人工养殖的海鲜一直有售,它并不是休渔期的一种补充。

  随着天气渐热,5月中旬至6月,浅海人工养殖的qy8千亿国际娱乐品将大量上市,扇贝、花蛤、蛏子等将成为市场主角。

  梭子蟹价格有点乱 绑粗绳销售情况仍存在

  记者走访发现,在大多数海鲜价格平稳的同时,目前市场上梭子蟹的价格比较乱,而且存在违规销售行为。在开明等批发市场,母蟹价格普遍在40元/斤,公蟹70元/斤左右,零售市场价格普遍在90-120元/斤,而在市区几家海鲜餐厅里,梭子蟹价格在260元/斤以上。在黄河东路几家海鲜餐厅,其它海鲜的价格与市场价差不多,但是梭子蟹价格是260元/斤。一家餐馆的老板说,这个月起封海禁捕了,梭子蟹价格比去年贵些属于正常。另一家餐馆老板说,他们的海蟹大多是从产地挑选的上乘品质蟹,所以价格要比市场所售的高。

  不仅是价格比较乱,梭子蟹五花大绑违规销售的老问题仍然存在。在一家市场里,记者质疑用皮筋或塑料绳捆绑的梭子蟹压秤,摊主辩解称梭子蟹上的绑绳是经营户进货时就有的,不是自己加的。云龙区市场监管局执法人员表示,对于这种违规行为应该严厉打击。

  口感比不上鲜品

  冷冻海鲜难“趁虚而入”

  目前多地海域进入休渔期,会不会给冷冻海鲜“趁虚而入”的机会呢?市民对冷冻海鲜的接受态度又如何?

  记者在走访一些冷冻海鲜品的市场,发现大多冷冻海鲜摊位十分冷清。“与鲜活海鲜相比,冷冻海鲜价格低一些,不过口感比不上鲜品,市民对冷冻海鲜不大感冒。”商贩老刘介绍说。多位市民表示,虽然冷冻海鲜的价格低,但是其品质比鲜货差。

  不少市民表示,他们都听说过市场上所售鲜活海鲜有野生和养殖之分,他们搞不明白两者的营养和口感的差别。业内人士表示,市面上常见的像贝类、虾类、蟹类、鱼类有很多都是人工养殖的。人工养殖的海鲜一般都是海塘养殖、网箱养殖和滩涂养殖等,生长环境狭小,因此,养殖海鲜不论是味道还是营养都要逊色很多,价格上自然比野生海鲜低不少。

  哪些海鲜不能人工养殖?

  一: 带鱼

  带鱼属于洄游性鱼类,极难在小的池塘或者较小海域生存,带鱼不洄游就不能顺利生产,故现在还没有人工养殖带鱼,主要是近海捕捞。

  二、鲅鱼

  鲅鱼也叫马鲛、硬骨钢鱼,也属于洄游性鱼类,不能人工养殖。

  三、小黄鱼

  小黄鱼,又名大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄花鱼等,体形似大黄鱼,但头较长,眼较小,鳞片较大,体长约20厘米,为近海底层结群性洄游鱼类,不能人工养殖。

  四、大黄鱼

  大黄鱼,又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、 金龙、黄金龙等,大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类,不能人工养殖。

  五、比目鱼

  成鱼潜伏在海底生活,多以海星和其它小动物为食,不宜人工养殖。

  六、鲳鱼

  是一种洄游鱼类,很难人工养殖。

  七、沙丁鱼

  近海暖水性鱼类,属于集群洄游鱼类的一种,极难人工养殖。

 

编辑:黄姗 访问人次:2277 关键字:市场,海鲜,价格,  >> 更多资讯进入qy8千亿国际娱乐新闻网
免责声明:本文在于传播更多的信息,并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性,本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性,数据的准确性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
发表评论
用户昵称:

评论内容:
滑动完成验证:
 
品牌推广 咨询:0779-2029779
手机版qy8千亿国际娱乐门户网 随时,随地,伴你身边!
手机版qy8千亿国际娱乐门户网
海洋与渔业
图文推荐 更多
最新综合行情 更多
今日要闻 更多
热点推荐 更多
关于我们 | 企业推广 会员服务 | 网站动态 联系方式 | 友情链接 付款方式 | 网站地图 服务专线:0779-2029779 传  真:0779-2030003 邮  箱:bbwfish@163.com 最具影响力的qy8千亿国际娱乐网站--中国qy8千亿国际娱乐门户网 广西南信网络科技有限公司版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像 桂ICP备11001749号 增值电信业务经营许可证:桂B2-20050073
X 中国qy8千亿国际娱乐门户网微信平台
返回顶部