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笋壳鱼成中山淡水养殖“新贵”

发布时间:2008/7/8 11:37:00  来源:中山商报  编辑:  我来说两句我来说两句(0)
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中国qy8千亿国际娱乐门户网报道

    正式登陆中山5年的泰国笋壳鱼,目前已成中山淡水养殖的“新贵”。我市大多数养殖户是在2003年开始引进养殖笋壳鱼的,现在主要集中在横栏、板芙、阜沙、神湾等镇区,2006年该品种养殖面积超过47公顷,此后每年几乎都是翻倍增长。渔民捕鱼上市后,虽然其价格昂贵,但由于肉质细嫩,肉味鲜美可口,市场大为追捧,一直处于供不应求的状态。

    如何更好地养殖笋壳鱼这一外来优质鱼种,扩大生产规模?这些成了我市各大qy8千亿国际娱乐养殖户迫切关心的问题。7月3日,一场名为“笋壳鱼养殖技术现场交流会”开到了塘间水边,在板芙同益和神湾逸岛生态养殖场,60位qy8千亿国际娱乐养殖大户敞开心扉,大谈“养鱼经”。这场以技术交流为主题的活动,一下子吸引了全市qy8千亿国际娱乐养殖大户关注的目光。

    利润可观:每亩纯利可达20万元

    较早养殖泰国笋壳鱼且面积较大的是横栏镇横西村的梁老板,2003年他一次性投入30多万元,养殖了2公顷左右的笋壳鱼。“经过一年多时间的养殖后,泰国笋壳鱼就可以上市了。今年我养成的笋壳鱼塘头价为176元/公斤,扣除综合成本50元/公斤后,它带来的利润的确比较可观!”

    梁老板透露说,根据他养殖笋壳鱼的经验,一亩鱼塘可放养3000到4000尾,每亩的产值约在30万元上下,除去相关成本,每亩纯利润近20万元。每当泰国笋壳鱼开始捕捞上市时,规格0.4公斤至0.7公斤的成鱼塘头价每公斤为140元至180元,还吸引了除本市以外的广州、顺德、东莞等周边地区的商贩前来收购。

    市渔业部门有关专家指出,经过几年来的实践,我市笋壳鱼养殖已取得成功,并且在淡水养殖中可谓“异军突起”,养殖泰国笋壳鱼的面积也逐年增大,已成为广东最大的养殖基地之一。

    市场前景:国内国际成鱼需求量大

    市海洋与渔业局渔业科有关负责人告诉记者,泰国笋壳鱼是淡水经济类名优养殖品种,其个体肥硕,鱼肉质细嫩、刺少而味美,适合人们的消费方向,在国际上享有较高的知名度,在泰国等东南亚国家享有“国鱼”之称,是淡水鱼产业化结构调整的优秀品种。湄公河水系的笋壳鱼还远销日本、韩国、中国等国家和地区,市场价格高,发展前景十分看好。目前,泰国笋壳鱼的销路在广东本地特别好,成鱼上市即紧俏,其塘头价可卖到160元/公斤左右,酒店价约为320元/公斤的高价。

    据介绍,目前国内的泰国笋壳鱼市场消费量大部分依靠进口,需求量为5000—8000吨/年,并逐年上升。而国际市场需求量约为3万吨/年,泰国笋壳鱼由于供不应求,每公斤活鱼价高为120—180元,是珠江流域具有保温越冬条件农民致富的首选品种。

    但东南亚笋壳鱼养殖尚未形成规模,其出口产品有一半以上来源于野生采捕,原产地国的养殖水平不及广东省珠三角地区。目前平均每天进入广东市场的该品种商品鱼近1吨左右。因此,珠三角地区包括中山若发展笋壳鱼养殖,将面临国内、国际两个广阔的市场空间。

    养殖户坦言:养殖技术在中山已不再是“瓶颈”

    有些专家指出,泰国笋壳鱼养殖周期长,成本较高,养殖技术难度较大,投资养殖要慎重。

    对此,神湾镇逸岛qy8千亿国际娱乐生态养殖场林柏炎、阜沙镇鸦雀尾qy8千亿国际娱乐种苗孵化场袁振枝和板芙同益qy8千亿国际娱乐养殖公司吕天文等我市qy8千亿国际娱乐养殖大户,总结养殖笋壳鱼的经验,在技术交流会现场纷纷表示:“经过几年来的养殖,中山在养殖泰国笋壳鱼方面已取得很好的经验,养殖技术已不再是‘瓶颈’。”

    袁振枝首先就突破笋壳鱼早期仔鱼培育技术的难题谈了他的”养鱼经“。他认为:“在养殖笋壳鱼过程中,亲鱼选择很重要,应选择无病、无伤、体质强、体重达500克以上2龄雌、雄鱼个体。另外,亲鱼选择还应注意雌、雄鱼个体的来源,尽可能在不同的养殖地、不同亲缘的养殖群体中挑选亲鱼,克服近亲繁殖!”

    袁振枝还提到这样一个细节引起了同行们的关注,他说:“在笋壳鱼苗体长到2公分时,须转入土塘培育,用配合鳗料、冰鲜鱼浆投喂;长至长度为3—4公分时应进行分塘疏养。”

    吕天文更是信心百倍地表示,板芙同益qy8千亿国际娱乐养殖公司从2004年开始进行笋壳鱼的试养、试孵,经过几年的探索,已经掌握了种苗的孵化技术和成鱼养殖技术,并将以此来加快我市笋壳鱼的推广养殖工作。

    林柏炎认为:“在中山,养殖泰国笋壳鱼的池塘条件要求并不是很高,但从方便日常管理、越冬覆盖和捕捞出发,养殖面积在3亩以内为宜;水深1.5米,淤泥少,10厘米以内为好,底质沙壤土,水源良好,同时配置增氧机即可。”

    养殖户行动:不甘人后引进品种

    赶来参加“笋壳鱼养殖技术现场交流会”的南朗镇qy8千亿国际娱乐养殖大户许华鉴告诉记者:“笋壳鱼的确蕴藏着巨大商机,我来参加交流会的目的只有一个,那就是掌握养殖笋壳鱼的技术,以便在我的养殖场内全面引进该品种。如果再晚一步就失去赚钱的良机了!”

    而来自坦洲顺隆qy8千亿国际娱乐孵化场的老板黄洁雄则显得更为迫切,他说:“2006年,我引进笋壳鱼4万尾,由于不擅养殖,经过1年多的喂养,干塘时只剩下不足1000尾。但是,由于该品种市场上供不应求,价格好得出奇,虽然没赚到多少钱,却让我及时发现了养殖该鱼的巨大市场潜力。”这一次,黄洁雄胸有成竹地表示:“经过市场调查和本人1年多的养殖试验,我决定扩大笋壳鱼的养殖面积。我场在坦洲镇有20亩鱼塘,在珠海斗门有40亩,与人合作有160亩,这些全部用来养殖笋壳鱼。”

    养殖大户袁振枝说:“目前我省主要在东莞、中山、广州、珠海和南海等地养殖泰国笋壳鱼,其种苗的批量生产始终是业内规模生产的难题。眼下突破笋壳鱼早期仔鱼培育技术的瓶颈,对于推广此鱼的养殖有着深远意义。我们阜沙镇鸦雀尾qy8千亿国际娱乐种苗孵化场决定,结合自身优势解决笋壳鱼苗期饲料,建立一个集孵化与养殖于一体的标准示范基地,以带动养殖该新品种的高潮。”


                                                   南方渔网编辑:黄倩

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